Mate es una palabra quechua, que en realidad es mati , y se refiere a todo tipo de recipiente. Los guaraníes lo llaman ca´iguá , que significa recipiente para el agua de la yerba. La selección de la forma quechua para llamarlo, nos hace sospechar que los conquistadores se quedaron con éste por resultarles de más fácil pronunciación que el guaraní.
Depende del lugar de América en que se encuentre, el recipiente puede venir del fruto de la Crescentia , de la familia de la bignonáceas, si andamos por el Caribe o América Central, donde se la llama totumo , güira , huaje , tecomate , jícara , poro o mate .
Por nuestra región se suele utilizar el fruto de la langenaria vulgaris , y se la llama mate, poro o porongo.
Fuente: clarin.com y Etienne (Muchas gracias por aportar un poco de cordura a este blog)